去內蒙旅游吃什么？在內蒙古可以吃什么,喝什么

【前言】去內蒙旅游吃什么？在內蒙古可以吃什么,喝什么？攻略問題解答，快速解疑答惑“去內蒙旅游吃什么”的正文如下：

如果去內蒙古旅游，有哪幾種內蒙古特色美食盡量別錯過？

如果去內蒙古旅游，有哪幾種內蒙古特色美食盡量別錯過？

內蒙古，一直是蒙古族人的樂園，蒙古族素來以游牧民族著稱，有著完全不同于內陸人們的生活方式，每次提起這個地區，總是會讓筆者暢想，自己處于一望無際的草原上，跨著一匹駿馬，馳騁草原之上，放飛自我，愜意至極！

1、烤全羊

烤全羊這道菜，是內蒙古名氣最大，都是最經典的一道傳統名菜。內蒙人祖祖輩輩都愛吃這道菜，從來都沒有很膩過，不難看出，這道菜是多么好吃了。內蒙的烤全羊一般會出現在酒席或是招待顧客的時，燒的正強盛的爐子上，架著一大塊滋滋冒油的羊肉，散發著濃郁的鮮香，羊肉的表面烤的一絲松脆，但盯著卻更好吃了。只需要一倆把食鹽勻稱抹在烤全羊上，再烤上一會，這道菜就制成了，那樣制成的烤全羊，吃著焦黃內嫩，味兒都是香咸好吃，特別的正宗！

2、扒駝掌

盡管內蒙老百姓常常吃牛羊肉，但這并不代表它的菜譜稀缺，看來這道扒駝掌，便是內蒙的一道傳統特色美食。假如說駱駝肉的味道非常好得話，那小駱駝掌的味道就更上一層樓了。扒駝掌制成以后，菜相就看見十分的非常好，駝肉淡白，料汁艷麗，肉下也有著一些蔬菜水果裝點，看見就要人食欲大開。滑嫩的駝掌令人吃上兩口，就感覺口中一片鮮美感，另配著有味道的料汁，吃著就也是非常好！

3、烤豬方

大家很有可能沒有想到，平時吃牛羊肉的內蒙，還會吃豬肉。值得一提的是，內蒙老百姓作出的生豬肉，還特別的好吃。就說這個烤豬方，其實就是烤好的五花肉。這一豬五方制成以后，看見就金黃金黃的，令人忍不住淌口水。吃起來就也是不錯了，生豬肉焦黃內嫩，分外的好吃！不過我提議大家吃這個的情況下配著醬汁和蔬菜水果，那樣吃才不容易膩。

4、手抓肉

手抓肉這道菜，是一道內蒙古的象征菜，都是一道家常菜。平時家里來了客人，內蒙人都用到這道菜來接待。這道菜的行為分外的簡易，便是清水煮好，去除腥味，配著食鹽吃，有一種特殊的口味，十分好吃。一口咬下去，勁道有汁液的羊肉吃起來尤其舒服！令人只吃了一口，就從此根本停不下來。原生態，好吃而又意猶未盡！

5、蒙古糕

每個地方都有自身特有的小吃，蒙古當然也是如此。在蒙古有一種傳統式的甜品小吃稱為蒙古糕，具有大草原特點。模樣金黃色，看起來就感覺好吃。這蒙古糕是煎炸制成的，因此吃起來十分的松脆。但酥皮以后也是十分的軟嫩細嫩，吃上一口滿嘴香氣，與此同時，點心里的甜美感也是刺激性人的舌頭，令人只感覺甘甜美味可口，極其的好吃。

6、肚包肉

對羊肉，蒙古人早已擁有幾百種的食用方法。而肚包肉便是這其中的一種。肚包肉的行為便是用羊頭肉裹著肉渣制做成的。羊頭肉的有嚼勁再相互配合著肉雜碎的鮮美，令這道特色美食越來越分外好吃！如果是會吃的人遇到肚包肉，那一定會提前準備一大碗醬汁，沾著肚包肉吃。

7、豬肉勾雞

豬肉勾雞是一道十分有特色的特色美食，與此同時它都是內蒙古地域人們的家常小炒。這道菜的主要材料便是生豬肉和雞肉。一口大鐵鍋將切開的羊肉和雞肉倒入鍋中隨后走紅開燉，加上有關調味品。搞好以后，只聞見一股濃烈的香氣蔓延起來，一瞬間讓人禁不住排出唾液。再到吃的時候，只感覺肉質地尤其酥爛，不論是雞肉或是生豬肉都相當不錯，味道鮮香濃厚，尤其好吃！

如果去內蒙古大草原旅游，哪些美食是必須要吃的？

來過蒙古的人肯定都知道，一大片草原，香嫩的烤全羊和最烈的酒。其實，內蒙古人過年最具特色菜，不只是烤全羊，奶豆腐、奶茶、鮮奶羹；烤羊排、石頭烤肉、風干牛肉，炒米、奶茶、手把肉，在過年的時候，都會擺在蒙古人吃的餐桌上。一提起內蒙古，就想起了各美味的羊肉：孜然烤羊腿、手把肉、烤全羊、涮羊肉……當然啦，還要配上酸甜滑膩的馬奶酒才夠味?

蒙古人吃飯分為紅食和白食，白食就是各種奶制品，紅食就是肉，大口地吃肉，尤其是過年，蒙古人很少吃素食的。

不過咧，內蒙古的地域遼闊，東西部差異還是挺大的。

尤其是在過年的時候，比如呼和浩特人會吃焙子、羊雜碎、莜面、果丹皮這些，而呼倫貝爾人會吃松樹塔、狍子肉、榛子、血腸肉腸、蘑菇這些。

而且內蒙古也分漢族和蒙古族的，漢族的不多說啦，蒙古族過年除了也吃餃子、羊肉，各種乳制品以外，有兩樣比較有特點的美食：銅鍋茶和酸奶餅。

蒙古銅鍋茶屬于節日里招待客人必不可少的食物啦，首先是用傳統的方式將奶茶熬好，然后加入風干的牛肉、奶酪、奶皮子在鍋里一起煮。吃的時候，先盛滿一碗奶茶，然后加奶豆腐、炒米和黃油來泡，等到其泡軟之后，口感超級棒，而且是越泡越好吃?

如果能配上果子、牛排、雞蛋這些，就是節日里最頂級的美味啦！

還有酸奶餅，它是用白面和牛奶混合，用平底鍋烙烙就OK啦，制作雖然簡單，但味道出奇的好，松軟濃郁，最受家里老人和孩子歡迎，而且冬季配著銅鍋茶趁熱著吃，那種滋味，一定會令你畢身難忘的！

內蒙古有哪些美食？

1.牛羊肉與奶制品

（1）與草原最般配的，當是烤全羊。蒙古語稱烤全羊為“昭木”，選用40斤左右的綿羊，宰殺后去毛去皮，腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。

（2）涮羊肉。蒙古人涮羊肉，首選錫林郭勒的蘇尼特羊，這種羊肥瘦均勻、口感綿柔，最適宜涮。切得薄如紙張的羊肉卷，筷子一夾，放入翻滾的火鍋湯底中一燙，肉稍稍變色即可撈出食用，蘸上醬料，嚼起來鮮香味美。

（3）奶制品。奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄”，制作方法比較簡單，不像西藏的酥油茶那么麻煩。鐵鍋坐一鍋水，水開后抓一把茶葉扔進去，滾幾滾之后，加牛奶，放一把鹽，一鍋奶茶就做好了。除了奶茶還有奶皮子和奶豆腐。

（4）風干牛肉和醬牛肉。

2.面食

焙子、燒麥、王小二燒餅、莜面，通遼的蕎麥饸饹，赤峰的對夾、排骨蒸餃，烏蘭察布的豐鎮月餅，阿拉善的粉湯餃子等。

去內蒙古吃什么？

1.牛羊肉與奶制品

（1）與草原最般配的，當是烤全羊。蒙古語稱烤全羊為“昭木”，選用40斤左右的綿羊，宰殺后去毛去皮，腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。

（2）涮羊肉。蒙古人涮羊肉，首選錫林郭勒的蘇尼特羊，這種羊肥瘦均勻、口感綿柔，最適宜涮。切得薄如紙張的羊肉卷，筷子一夾，放入翻滾的火鍋湯底中一燙，肉稍稍變色即可撈出食用，蘸上醬料，嚼起來鮮香味美。

（3）奶制品。奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄”，制作方法比較簡單，不像西藏的酥油茶那么麻煩。鐵鍋坐一鍋水，水開后抓一把茶葉扔進去，滾幾滾之后，加牛奶，放一把鹽，一鍋奶茶就做好了。除了奶茶還有奶皮子和奶豆腐。

（4）風干牛肉和醬牛肉。

2.面食

焙子、燒麥、王小二燒餅、莜面，通遼的蕎麥饸饹，赤峰的對夾、排骨蒸餃，烏蘭察布的豐鎮月餅，阿拉善的粉湯餃子等。

想去內蒙古旅游，內蒙古有什么好吃的？

內蒙古好吃的簡直太多了，因為內蒙古地域面積很大，東西部飲食差距比較大，我一般是在內蒙古呼包鄂和巴盟等地活動，所以給大家分享一下這幾個地方的好吃的。

1、烤全羊

內蒙烤全羊是蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特制的佳肴，內蒙烤全羊外焦里嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常，吃起來肥而不膩，穌脆香美，與平時吃到的本地羊肉有很大的不同。

2、呼和浩特燒麥

來呼和浩特肯定要吃一下燒麥的，找一個老的燒麥館，來上二兩燒麥，一壺磚茶，一邊悠閑地喝著濃茶，一邊吃著燒麥，還可以和好朋友聊著天，很是愜意的一種生活方式，友情提醒，燒麥所謂的兩，是指的燒麥皮的量，外地人不明白這個道理，一下子點上半斤燒麥，是根本吃不完的。

3、呼市羊雜碎

說起呼和浩特的美食，一定不能錯過羊雜碎。呼和浩特的羊雜碎鋪到底有多少家？實在難說，反正橫街斜巷，直道彎路，到處都有。每天一大早，一碗羊雜碎，一個焙子，對于那些喜食羊雜碎的本地人來說，算得上是比較講究的早點了。

4、鐵鍋燜面

鐵鍋燜面是山西，內蒙等地的傳統面食(湯面)的革新性產品，其加工工藝就是--燜，從烹飪技術來講，燜出來的面，不會因在水煮制過程中破壞面粉的蛋白質分子網狀結構，所以燜面更營養，口感更好。燜面起源于宋朝，發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陜西等地。近年來燜面在全國市場發展迅速，深受廣大消費者的青睞。

5、蒙餐

蒙餐，不論是營養價值還是色香味形藝，都與內蒙古大草原獨特的地域息息相連，體現著草原民族特有的文化餐飲風俗。

6、巴盟燴菜

巴盟豬肉燴酸菜是內蒙古河套地區的一樣特色菜式，現在在呼包鄂巴盟到處都有巴盟燴菜館，到了內蒙古一定要品嘗一下這道河套美食。

7、涮羊肉

到了內蒙古又怎么能不吃涮羊肉呢，沒有吃涮羊肉那和沒有到內蒙古一樣，內蒙的羊肉就數錫盟和呼盟的最好，都是純天然牧草放羊，肉質鮮嫩，涮起來吃真是過癮，所以到了內蒙古要上幾斤現切的羊肉就開始造吧。

8、燉羊肉

內蒙古的羊肉都是草原放羊的，所以肉質鮮美，而本地燉羊肉崇尚的就是原汁原味，不放任何的大料，就放一些咸鹽，燉出來的羊肉真的是太香了，到了內蒙古一定要品嘗一下。

反正到了內蒙古就是一定要吃肉喝酒的，不吃肉素食主義者，我建議你還是不要去內蒙古了，因為飲食根本不適合你，是肉食者的天堂。

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去內蒙古旅游，吃什么好？

1.牛羊肉與奶制品

（1）與草原最般配的，當是烤全羊。蒙古語稱烤全羊為“昭木”，選用40斤左右的綿羊，宰殺后去毛去皮，腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。

（2）涮羊肉。蒙古人涮羊肉，首選錫林郭勒的蘇尼特羊，這種羊肥瘦均勻、口感綿柔，最適宜涮。切得薄如紙張的羊肉卷，筷子一夾，放入翻滾的火鍋湯底中一燙，肉稍稍變色即可撈出食用，蘸上醬料，嚼起來鮮香味美。

（3）奶制品。奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄”，制作方法比較簡單，不像西藏的酥油茶那么麻煩。鐵鍋坐一鍋水，水開后抓一把茶葉扔進去，滾幾滾之后，加牛奶，放一把鹽，一鍋奶茶就做好了。除了奶茶還有奶皮子和奶豆腐。

（4）風干牛肉和醬牛肉。

2.面食

焙子、燒麥、王小二燒餅、莜面，通遼的蕎麥饸饹，赤峰的對夾、排骨蒸餃，烏蘭察布的豐鎮月餅，阿拉善的粉湯餃子等。

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