青城山老臘肉價格，四川最貴的臘肉

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成都哪里的香腸臘肉好

李孃孃樂山香腸臘肉最好。大概35元/斤，便宜而且好吃。今年62歲，來自樂山，一輩子都是家庭主婦，最擅長的就是做吃的，最拿手的就是過年香腸，肥而不膩、咸鮮微甜，典型的樂山風味。

四川最貴的臘肉

青城山臘肉最貴。

青城山美食老臘肉是具有代表性的傳統風味肉制品和土特產饋贈珍品，歷來深受中外游客的青睞。

青城山老臘肉外觀呈黑黃色，層次分明、肉皮金黃，具有光澤，瘦肉外觀呈黑紅色，切開呈玫瑰色。

香味濃郁，入口清香，回味悠長，別具風味。

其食用方法多樣且方便，可蒸、可炒、可燉湯。若用溫水稍作清洗，蒸(煮)二十分鐘左右，冷后切成片，再蒸熱食用，味道更佳。

成都臘肉哪家好

成都臘肉個人首推安小佑，性價比高。

成都的臘肉品牌，很多：老城南，青城山...，這些品牌，占據各大超市柜臺。味道巴適，確實有小時候的問題。但是，這些老品牌，雖然安全可靠，可是價格也不菲，普通老百姓，還是有點心疼。安佑集團安小佑的辣肉，剛進入市場不久，產品質量口感都非常不錯，主要是價格親民，性價比極高，適合普通老百姓選擇。

折耳根老臘肉特色

折耳根老臘肉即風干時間較長的臘肉，以四川青城山一帶所產的尤為出名，干香化渣，不油膩。該菜以香氣宜人的折耳根與之相烹，風味別致，香氣撲鼻，鮮嫩脆爽，色澤紅艷。

住青城山的真實感受

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作為老成都人，從小就愛去青城前后山，一到暑假準要去一次兩次，父母打麻將，我們小孩就去溪水中玩水。有一年我在后山水潭邊找到兩株黃花石蒜——就是黃色版的彼岸花，移植回家種了十年之久，年年開花。

前些年，父母考慮到自己已年邁，也需要找個風景秀麗的地方以供避暑常住，于是選擇在青城山附近買一個小房子。看來看去，選定了街子古鎮外側面的青城神韻，我陪爸媽去看了一次，覺得挺滿意，于是就買下了底樓帶小院的一套110多平米的房子。從小區出門就是街子古鎮，穿過古鎮即可登上鳳棲山，此山與青城后山相連。開車十分鐘也可以到達青城前山山門，既照顧了生活購物的便利，又近在青城山腳下。

這里夏天略微比成都市區涼快一點，濕度常年比市區更大，尤其是冬天，陰冷陰冷的，所以這套房一般都會空置半年。夏日蚊蟲較多，墻角容易結出蜘蛛網。院子里時時都有落葉，需要經常打掃。

進山以后氣溫會驟然下降四五度，一路都是濃密的樹蔭。這一帶還盛產金絲楠木，尤其是藥王廟附近，巨大古老的楠木矗立成林，遮天蔽日。如今這些楠木都是受保護的樹種，不準砍伐了。山里會有很多知了，傻傻的趴在樹干上聒噪，輕輕用手就能抓到。

有一年秋天，我因為工作關系需要在都江堰駐留幾天。考慮到每天回成都太麻煩，而從都江堰去街子古鎮倒是不遠，于是我每天在都江堰忙完，晚上就回街子古鎮住。到家停好車，出門到古鎮上買半只油燙鵝，兩個小菜，提一瓶酒，迎著山風，踏著秋葉，慢慢的走回家。在小院里擺開桌椅大快朵頤。

今年又在院子里新栽了幾處花草，只是一年到頭我過去的時間很少，父母多數時間也在成都，青城山下的小院不免冷清寂寥。

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